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红豆沙(1/4)
红豆浸泡一夜,中途换水三次去除豆子的豆腥味,倒入电饭锅加冰糖,加水淹过豆子1cm,电饭锅煮粥模式,豆子酥烂后料理棒打碎
电饭锅调为蒸煮模式开盖30分钟,不停搅拌,最后加入黄油
收干到搅拌有阻碍为止
晾凉密封放冰箱,随取随用