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红豆糯糯南瓜盅#发现粗食之美#(4/8)
食材备齐。
红豆和糯米混合，冷水浸泡五个小时以上；
南瓜从顶部横切，挖去中间瓜子部分；
将泡好的红豆和糯米填满南瓜中空部分；
将切下的南瓜顶部盖回原处，整个放入蒸锅中；
盖上锅盖，大火蒸五十分钟；
切开后淋上蜂蜜即可。
成品