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平凡中不失美味--可乐鸡翅(5/12)
准备材料：鸡翅13个，可乐350ML，葱3段，姜片3-5片，花椒少许，八角3-4粒，香叶1-2片，盐少许，鲜酱油少许。（喜欢放料酒的，可以加一汤匙料酒或黄酒）。
鸡翅中先在正反两面划两刀，然后放开水里焯一下捞出洗净（这样做可以去除腥味）.
油锅放花椒大料，爆香捞出。
放入鸡翅中，中火两面煎黄。
鸡翅中煎黄后，放入鲜酱油。
倒入可乐，和适量的清水。
加水的程度，只要没过鸡翅一些就好。
加入香叶、葱段、姜片。
倒入少许盐。
中小火熬20分钟，至汤汁浓稠。
20分钟后，如果汤汁不浓稠，可开大火收汁。
汤汁浓稠后，加入白芝麻。