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虾干炒蕨菜(9/14)
虾干炒蕨菜
虾干炒蕨菜
各材料，虾干稍泡一下
蕨菜清理好后切段，烧沸一锅水后，下蕨菜煮3分钟
捞起蕨菜过凉，用清水泡浸1小时，中途换几次水以去涩味
热一锅，下有机山茶油，爆香姜、蒜、虾干
下蕨菜爆炒一会
下调味料中的盐、糖、蚝油、鸡粉，炒透
下热炒露，再翻炒一下
加葱段再炒2分钟左右，关火
上碟即可食用
虾干炒蕨菜
虾干炒蕨菜
虾干炒蕨菜