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台湾蚵仔煎（木薯粉）(4/8)
准备好原材料
往牡蛎碗里放入适量水，再按木薯粉2:红薯粉1:玉米淀粉1，慢慢勾兑汤汁。不用太稠，稀一点就行。
放入葱生菜盐等配料。图中是卷心菜，请忽略，嘿嘿。
倒适量油热锅，中火下锅。
牡蛎汁如果稠了动作就要快，稀一点就有照相时间。翻炒均匀，淀粉逐渐凝固。
感觉牡蛎差不多了，就打散鸡蛋倒入。
鸡蛋熟了就出锅
配上甜辣酱