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罗汉果枸杞绿豆汤#发现粗食之美#(2/7)
准备食材，将绿豆提前取出浸泡1-2个小时以上。
将绿豆放入锅中，加入冷水，盖上锅盖。超大无缝锅盖视窗，很快就能看到大火煮开，转小火。可见锅底和锅身的传热很快。
将罗汉果敲开，瓣碎。
取3个瓣碎的罗汉果放入烧开的水中。中大火烧开后转中小火盖上锅盖继续煮到绿豆开花。大约是20分钟左右。
将冰糖放入绿豆汤中搅拌一下，再将枸杞过一下纯净水泡开。
最后加入到煮好的绿豆汤中。即可享用美味。
成品图