炒猪肚(
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将猪肚洗净放入压力锅压烂，取出切条，胡萝卜切片（和1元硬币差不多）
将葱白和姜放入油锅中煸炒一会，倒入切好的猪肚，胡萝卜，翻炒片刻，加入一小碗开水，盖上锅盖焖煮一会
撒入椒盐粉和葱叶，盐，翻炒均匀即可出锅
