卤面（蒸面条）(
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把干面条放进蒸锅蒸约二十分钟
蒸面条的同时，把肉放锅里炒，炒成几乎接近肉渣，加进葱姜继续煸炒至香味！
芹菜切段，待用
豆芽洗净，待用
把芹菜放进去，煸炒
加入料酒
加入酱油以及生抽
随即放进豆芽煸炒
加入清水，清水需没过菜
把蒸好二十分钟的面条
待水沸腾后，加入盐巴，白砂糖调味
随后把菜捞出，留在汤水！
把蒸好的面条拌入面条，有条件的话，小火炖着，以便入味。
随即一层面条，一层菜的平铺在蒸锅上。蒸十五分钟即可。
蒸好后放入熟油调拌
