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香辣鸡翅(6/10)
鸡翅洗净，斩成小块，用料酒和盐腌两小时。
蒜切末，干红辣椒切段备用。
锅中放入食用油，没过鸡翅即可，油温七成热时放入鸡翅，炸至金黄色。
控油 捞出备用。
另起锅，放入油 爆香香叶 麻椒 八角，炒出香味后，扔掉香料。
将蒜末和干红辣椒倒入炒香。
放入炸好的鸡翅，淋入生抽，加少许糖，翻炒均匀即可。
装盘后撒上芝麻，香 麻好吃哦。。。
吃了一大碗饭。
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