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炸耦合~(
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把葱姜末,盐,味极鲜,胡椒粉,豆瓣酱放入肉末里搅拌均匀。
莲藕洗净切片,大概0.5厘米厚左右。
把鸡蛋加入面粉中搅拌成糊。
把拌好的肉末夹至藕片中,藕片洞洞里填满哦。
起锅把油烧热,耦合放入面糊里滚一下,放入锅里炸至两面金黄就可以啦~开吃~