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苹果玫瑰花(4/10)
准备食材!
苹果对半切,在切成超级薄的薄片。
加入没过苹果的清水,加入白砂糖,挤入柠檬汁。煮5分钟。苹果片变的软而透明。捞出沥干水。煮苹果的水留25克备用。
低粉加入黄油,和25克煮苹果的水,揉成面团。
擀成长方形面片。
面片切成1厘米宽的长条,依次码上沥干水的苹果片。
从一头卷起。
依次做好,放在纸托里。
烤箱预热180℃。烤25分钟。最后5分钟刷上蜂蜜。
烤完可以撒糖霜或者白砂糖装饰。