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大东北双双酸菜包子。(
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温水和面加酵母,揉成团,准备发面,放在温度高一点地方!
发好之后,揉面柔出气泡,按你想要的大小形状赶出包子皮!
加入酸菜馅,酸菜切末,葱花切末,加肉馅,加入佐料搅拌均匀!
之后包子包起来,我是各种形状瞎包的,包好之后蒸锅加凉水放入包好的包子蒸20分钟即可。关火后5分钟起锅!