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奶油泡芙(15/16)
玉米油、牛奶、盐放入小锅
小火煮沸
筛入低粉
迅速拌匀
小火继续加热，不停的翻拌，以免糊锅，直到锅底有一层薄膜
取出来，倒在另一个容器
鸡蛋打散
将鸡蛋分三次加入到面粉糊中，每次都与面粉糊拌匀再加下一次鸡蛋液
直到用筷子挑起来，出现倒三角
装入裱花袋
挤出好看的形状
上下火210度，烤到泡芙鼓起来，定型，再转180度，烤12分钟左右，烤至金黄即可
淡奶油加入白糖，打发至裱花状态
装裱花袋
从底部挤在泡芙挤
成品图