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陈皮元宝虾(3/5)
生姜切沫，蒜切片，陈皮泡软切丝。
干辣椒洗净，花椒，冰糖少许
鲜虾洗净，减去虾须，踢出虾线，油锅炸脆。
调料中，除去葱花，其余入油，爆香，冰糖融化，加少许水。
汤汁略烧片刻，倒入虾翻炒，煮一会，起锅。