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黑豆面华夫饼(2/18)
黑豆用平底锅炒香；
倒入破壁机搅拌杯中；
选择“点动”键，长按搅打力度会加强，更快将黑豆打粉；
将打好的黑豆粉与低筋面粉、泡打粉混合过筛备用；
其他材料也一并准备好，避免后面手忙脚乱的；
把牛奶、细砂糖倒入容器中，混合均匀；
倒入粉类，混合，与此同时融化黄油；
把融化的黄油倒入面糊中，混合；
分离好蛋黄、蛋白，把蛋黄加入面糊中混合均匀；
蛋白打至大弯勾，8分状态；
将蛋白霜与面糊混合均匀；
平底锅烧热后倒入适量的花生油，放上硅胶华夫饼模，在每一格里倒入8分满的面糊；
小火煎至金黄连同模具一起提起翻面再煎即可；
出炉自然脱模，在华夫饼上挤黑芝麻酱，两块夹起来即可。
中间可以夹自己喜欢的各种果酱
成品图
成品图
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