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油炸臭豆腐(6/7)
豆腐切扁块，油入锅烧热炸豆腐。
炸至两面金黄。
盛入盘中晾一会儿。
取三块臭豆腐，加一点凉开水调成糊状，浇在炸好的豆腐上。
浇上火锅蘸料或浇上自调的麻酱料。
撒花生碎和香菜即可，味道相当不错呦！
味道香香的，以后不用买路边摊了！