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油炸臭豆腐(
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豆腐切扁块,油入锅烧热炸豆腐。
炸至两面金黄。
盛入盘中晾一会儿。
取三块臭豆腐,加一点凉开水调成糊状,浇在炸好的豆腐上。
浇上火锅蘸料或浇上自调的麻酱料。
撒花生碎和香菜即可,味道相当不错呦!
味道香香的,以后不用买路边摊了!