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凉拌土豆丝(4/5)
土豆洗干净，去皮切成细丝。
把切好的土豆丝放在凉水中浸泡。几分钟后捞出控干水。
锅里烧开水，放入控干的土豆丝，滴几滴醋。 再次烧开后，捞出，控干，放凉。
取一个空碗，加入生抽、白糖、醋和蒜末，调匀。 生抽白糖醋的比例为2:3:4 拌匀
好了 成品