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红豆沙馅(
3
/6)
红小豆洗净浸泡一夜,一定要充分泡发
泡好的豆豆加一点点水,隔水高压锅压制20分钟
取出,豆豆已经很软烂
将豆豆放入料理机打成细腻的糊,如果料理机转不动可以加少量水,控制加水的量,不然炒制时间会更长。当然你也可以选择过筛,不过这种没有去皮的红豆,过筛时豆皮容易堵住筛网更麻烦
开始虐心过程
大功告成