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土豆紫薯饼(
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材料备好
土豆紫薯削皮
土豆和紫薯推丝,火腿肠切丁(我用的玉米肠,想吃什么就用什么都可以的)
紫薯丝微波炉叮1分钟(不叮也行,我是怕没那么快熟)
土豆丝和、紫薯丝、火腿丁加入面粉(想吃脆点就少放或不放),放入盐、料酒拌均匀,
不粘锅内放少许油,放入调好的土豆紫薯糊,大小可自行把握,两面微黄就可起锅(紫薯丝没叮过的就多煎会)
起锅散点椒盐开吃。