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【苹婶厨房】啤酒鸭(6/7)
香料
鸭腿切块 洗干净沥干水分
少量油 小伙 炝锅 把香料煸出香味
然后大火翻炒鸭肉 肉炒白了 然后放酱油
倒两瓶啤酒 比鸭肉高一点 不够就加点水
老抽调色 生抽调味 再加点盐 一大勺糖 小火炖一个多小时 临出锅时加一小勺醋 炖十分钟 就可以出锅了
相当香