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鸡蛋饼干(4/6)
准备好所有食材,把鸡蛋打入干净的盆里。
用打蛋器把鸡蛋打散同时分三次加入糖,打至蛋液成糊状,可以写8字不至于马上消失为止。
低筋粉过筛加入打散的蛋液里,化十字搅拌好。
加入裱花袋中。
根据自己的喜好挤出或大或小的圆形状。OK了
烤箱160℃上下火16分钟,到最后自己观察一下烤箱,如果上面的好了先端出来,再继续烤一会第二盘,直到上色为止。