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芒果慕斯纸杯版(0/9)
准备好一切的材料
芒果洗干净哦!然后把肉弄出来!有剩下芒果肉先留着!
芒果肉加入70g牛奶打成泥,用干净小碗舀起两勺留着等下用!把14g吉利丁粉放进60g热水融化,搅拌均匀后倒入芒果泥!
打发奶油直至出现纹路
把奶油分三次加入到芒果泥中,搅拌均匀!慕斯糊就完成了!
把慕斯糊倒入纸杯,约半杯的时候,放进剩下的芒果肉,然后再倒入慕斯糊覆盖果肉!然后放进冰箱冷藏两个小时!
两个小时后,把4g吉利丁粉加入20g牛奶隔水加热融化,然后再加入舀起的两勺芒果泥,搅拌均匀后倒在慕斯蛋糕上面!然后再放进冰箱冷藏四个小时!
四个小时后,可以吃了!
镜面也可以用橡皮糖来代替果泥,什么颜色的橡皮糖做出来就是什么颜色的镜面!