胡萝卜烧排骨(4/8)
姜切片，蒜对半切
胡萝卜去皮洗净，切滚刀
排骨洗净泡水
锅倒油，6成热放姜，蒜，豆瓣酱，炒至香
倒入排骨翻炒
排骨炒出香味倒入胡萝卜
翻炒一下加500c凉水
汤汁煮干，加鸡精，老抽，出锅