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杭州三鲜汤(7/16)
准备好材料
猪肚洗净，锅中放入水，猪肚放进，加入料酒生姜煮
鸡放入烧热的水中，加入料酒、生姜、葱（大火烧开转小火，煮至鸡块熟）
猪肚煮至用筷子轻轻戳进，说明猪肚熟烂了，捞起备用
笋在水中煮3分钟，冲冷水捞起
笋和猪肚都切成片状
熟鸡肉剁块
鸡汤放入砂锅，倒入发皮，煮至发皮酥烂
再加入肉丸
加入熟鸡块
再加入笋片和肚片
加入鱼丸
倒入鲜河虾
加入青菜
加入适量盐调味即可
成品