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电饭锅猪蹄!吃了必美.(14/15)
我买的是袋装的猪蹄.猪蹄已经剁好了.直接解冻就好了.然后用水泡2个小时.做之前准备泡好.能更干净一些!
用沸水抄一下猪蹄.准备一盆温水.将抄好的猪蹄放入温水中.
准备材料:葱应该是小葱.但是没有了所以就用葱白代替了.除了美观其他不妨碍.姜片10个左右.蒜瓣12个.
准备食材:桂皮7块左右!八角大料八块.香叶10—15片.做准备.
将第四图的材料用装袋装好.封闭好.准备.
料酒准备5勺
老抽2-3勺.生抽2-3勺.倒在一起备用.
将抄好的猪蹄捞出来放入盆中.先倒入料酒+老抽生抽.
将备好的姜片+蒜瓣儿倒入盆中.腌制15分钟.
葱段备用.冰糖10—20块留备用.
腌制15分钟结束后倒入电饭煲中.将材料包放入锅中.准备好的葱段和冰糖一起放进去.
将清水倒入锅中.水过猪蹄哦!
我的是迷你电饭锅.亲们可以用正常的电饭锅哦!
亲们.一定要记住.电饭锅按键《煮饭键》因为我第一次做.按了煲汤键.2小时.结果一点都没熟
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