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蛋炒饭(0/5)
先把鸡蛋打散
炒饭，用猪油最好吃了。 锅烧热，先放点菜籽油，再挖点猪油（我的习惯），油热了，改小火。火腿肠切丁入锅先稍稍炒一下
中火。饭入锅，用锅铲把饭分开成粒粒分明，翻炒，炒到噼啪作响，蛋液倒进去，并迅速和饭粒炒均匀
依次加入盐，翻炒，耗油，翻炒，十三香，炒到再次噼啪响，加鸡精，翻炒。
最后加入葱花，关火，出锅。