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莴苣肉片(2/6)
莴笋削皮去根，切片
肉切片，放碗中，加料酒酱油黑胡椒粉腌制10分钟以上。
锅内放适量油，油热后加姜片、葱，爆香，加肉片翻炒。
肉片炒至变色，加莴苣片，翻炒
加适量盐，鸡精，盖锅稍焖一下即可。
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