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黄瓜拌木耳(11/12)
准备好木耳,用清水洗去浮尘;
用清水泡发;
泡发至木耳变柔软;
煮开水,下木耳;
再次煮开,将木耳捞起待用。
黄瓜洗净;
将黄瓜拍碎,拍成小块;
芫荽洗净,切段;
将辣椒油、陈醋、生抽与白糖拌成酱汁;
将黄瓜与木耳放进料理碗;
加入酱汁,充分搅拌均匀;
装盘,加入芫荽段即可食用。