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牛肉包子(2/12)
面粉加水和酵母，和面。
将买的生牛肉冲洗干净备用。
把生牛肉先切片，然后再剁碎，效果如图。牛肉里有的筋切不断可以扔掉，否则影响口感。
原材料小葱和生姜，生姜我没用多少，切了六片。
将剁碎的牛肉和葱花，生姜放一起备用。
肉馅儿搅拌效果图。
等和好的面起了，准备擀皮。
将剂子擀成片片，备用。
片上放入适量肉馅！准备包包子啦！
效果图
包子包成啦！效果图
包子出炉咯！香喷喷的～