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泰国芒果糯米饭（蝶豆花蓝糯米饭版）(2/14)
备好原料，芒果选个头适中的。
蝶豆花加入150ml热水泡开，泡出颜色
椰浆倒入小奶锅内，开小火，加入1/4茶匙盐
再加入1茶匙糖
提前泡两小时的糯米
把泡好的糯米的水倒掉，加入100ml的椰浆和蝶豆花水，混合，挑出蝶豆花，煮饭键煮上
这是煮好的椰浆蝶豆花糯米饭，很软糯
舀到小碗里，稍微压紧一下
扣在盘子内
芒果切半，去皮，切小片
做一朵芒果花在糯米饭上，周边围上一圈芒果
另取一个芒果切开不去皮，用小刀横竖划几刀，但是不要切断，浇上剩下的椰浆
配上一杯加了柠檬汁的椰浆蝶豆花饮品
很夏天的感觉～仿佛在大海边～