蜜汁鸡翅(
2
/7)
鸡翅洗净后用刀划两个口子，方便入味
制作腌料: 料酒适量 鸡精.盐.一小勺 糖少许 五香粉少许 姜粉少许 香油少许 耗油一勺 最后加淀粉伴匀 最好用手抓抓
最后浇上一勺半蜂蜜 用手抓匀 腌制半小时以上
点火开锅 倒少许食用油 油热后 放入腌好的鸡翅中 转小火 将鸡翅两面煎至金黄后捞出
之前的腌料不要丢 加小半碗清水 调匀后 再加入一勺蜂蜜 和少许淀粉 可根据自己的口味再加些上述调料
大火热锅后加入煎好的鸡翅翻遍几秒后倒入调好的汤汁 转小火 焖至汤汁蒸发后 再转大火收汁
香气扑鼻的蜜汁鸡翅就做好啦~
