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茴香猪肉饺(
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/10)
准备食材,葱姜切末
肉馅里把所有调料加入
顺时针方向把馅儿调匀
茴香切半厘米的小段,不要太碎
加入切好的茴香,炒锅入少许油,放入几粒花椒和一个大料炸出味道,变黑后挑出,把油倒在菜上,顺时针和馅儿
包饺子,自己不会和面,皮是买的现成的,如果觉得太软太薄,可以拿回来加工一下
饺子不在褶子,虽然包得不好看,好吃就可以啦,哈哈
煮饺子前水里放入少许盐,防止饺子粘连,我打了三次凉水
出锅,来一小碟老陈醋,几瓣蒜,再盛碗面汤
成品,嘹咋咧~