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蒜子火腩焖龙趸(5/6)
准备好龙趸（需放点生粉油盐酱油腌制一下）干香菇9朵、姜切片、蒜剥皮、烧肉、
先将蒜头爆成金黄色、再放入姜片烧肉爆、
等爆出烧肉油就倒入龙趸肉、爆炒成金黄色、放入香菇一起爆炒、炒出香味、
倒入一碗水、水看份量倒入、差不多漫过龙趸肉就可以了、
焖20分钟左右、收汁、切入葱花、放点酱油、起锅装盘就好
不喜欢葱花的放点就好