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春笋红烧肉(1/2)
五花肉焯水后切块，这样好切一点。笋洗干净，因为我买的袋装的春笋，需要焯水。
煸炒五花肉至出油，加点料酒。 再挪一边，加冰糖炒化。 再加入1大勺生抽，半大勺耗油，一大碗水。 煮沸后小火15分钟，就可以开吃啦！