首先去筋留纯瘦肉，切成小块，大概两三厘米宽，比较好煮
放入生姜两片焯水，去浮沫然后洗净。再加入适量水，葱姜蒜开始煮。
然后就开始煮，大概八十分钟左右。如果用压力锅的话半个多小时就行了。把肉煮到用勺子轻轻一捻就碎的情况下就行了。
用手撕成肉丝，越碎越好，放半干，这里我着急了就放到了烤箱里面低温烤了一下。建议大家不要学我，因为烤的稍微温度高了点肉会硬的。
这里是最重要的一步，也就是肉松出绒的关键。那就是用手搓，两手掌对平开始揉搓就行，一点一点的搓，搓到全部出绒。
接下来就开始炒，不用放油，小火一点点炒，一定要不停的翻炒，不然会变干硬的。到全部炒干摸着不潮就可以乘出来了。
放入料理机里面，一次放一点的磨，每次磨五秒就可以乘出来。再换剩下的磨。全部磨好装到密封盒里放到冰箱冷藏就可以了。因为没加防腐剂，所以尽量一个星期吃完。不要给宝宝一天三顿的吃这个，会上火的。一天吃一次就行，一次大概我们吃饭用的小勺一勺子就可以了。
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