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鸡丝凉面(
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面下锅煮,不要煮太软。捞起来拌入油防止粘粘。放一旁开始制作酱汁:蒜泥+白糖+酱油+醋+芝麻酱+熟油辣椒,试试味道加入鸡汤调成汁
鸡胸肉撕碎
凉面摆盘~把鸡胸肉撕成条铺在凉面上
淋上酱汁~撒上花椒面~和葱花。完成~