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笋干猪肉下饭酱(4/5)
猪肉切丁。笋干，黑木耳，香菇干泡发，切丁备用
热锅加食用油，先放肉丁，再放其他食材，一起翻炒，加料酒，这个是上次做的时候拍的图，加了豆腐干的，也可以按自己的口味加其他的食材（虾仁，青豆，香肠等等）
加黄豆酱，放少许开水，开小火慢熬，不需要再加食盐和味精哦。
最后加一点点白糖调味，翻炒几下出锅。一道开似不起眼，却超级下饭的小菜就做好啦，天气热了没胃口，简简单单的泡饭，咸鸭蛋，加上笋干猪肉酱，保证你食欲大增！
比如这样