买好饺子皮，准备适量面粉（饺子皮沾适量面粉可以起干燥作用）

买五花肉（瘦肉和肥肉比例3:1），做成肉末备用； 泡软香菇，切成末，并用手或者厨房纸挤干水份备用； 马蹄切碎，并用手或者厨房纸挤干水分备用； 蒜蓉用压蒜器做成蒜末备用， 把上述材料混合拌匀，注意加适量盐，油，酱油和料酒；按照口味选加黑胡椒粉

买五花肉（瘦肉和肥肉比例3:1），做成肉末备用； 选用细西芹，用开水烫一分钟，捞起，过清水后切成末；用手或者厨房纸挤干水分备用； 马蹄切碎，并用手或者厨房纸挤干水分备用； 蒜蓉用压蒜器做成蒜末备用， 把上述材料混合拌匀，注意加适量盐，油，酱油和料酒；按照口味选加黑胡椒粉

包饺子

包好啦！卖相自己喜欢就好