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自制炸鸡柳(2/7)
选一块鸡胸肉洗净
切条，厚8mm，长6cm
切好的鸡柳放入碗中，将盐，鸡精，辣椒面，孜然粉，黑胡椒，五香粉，十三香，生抽，料酒倒入鸡柳中搅拌均匀，腌制一小时，为了更好的入味我今天腌制了三个小时
鸡蛋，淀粉，面包屑，把腌制好的鸡柳先沾淀粉，然后沾鸡蛋液，最后裹面包屑
沾好面包屑的鸡柳
剩下多余的鸡蛋液，淀粉，面包屑，可以倒在一起，滚成一个圆团做丸子
放在油锅里炸制金黄色即可，美味可口的鸡柳和鸡蛋面包屑丸子，再配上甜辣酱！很好吃哦！