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春光饭团(7/9)
食材:米饭、西兰花、培根、黑芝麻粉、核桃油
西蓝花洗净 切成小块 锅中放水,水开后,加一些盐,滴两滴油,将西蓝花在水中焯熟
西蓝花的梗切除放在一边备用,将花头洒在米饭上
撒一些黑芝麻粉 将米饭拌匀
西蓝花的梗和培根一起切成小块 锅中放核桃油,将培根和西蓝花梗炒出香味,放少许黑芝麻粉,盐即可
炒好的馅料盛出来备用。用保鲜袋或者保鲜膜伸平在占板上,抓一把拌好的米饭,平摊在保鲜袋上 中间放上一勺馅料
将饭团收口,握紧,团的圆一些
最后撒一些西蓝花碎装饰
是不是很有内涵