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竹笋烧肉(2/9)
笋洗净备用
五花肉洗净切块
笋切块，中间切一刀。在横切三道
热锅，小火。下猪肉煸出油。煸到焦黄，放三小块冰糖，生姜一起炒
放料酒，生抽，醋，炒出香味
下笋一起炒，
添开水，满过食材，大火烧开，调入一点盐。最小火烧。
等汤变得少的时候调鸡精大火不停的翻匀。撒葱花装盘！
成品！