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烤箱做薯条(4/9)
土豆洗好备用,我第一次做所以先用了一个土豆,事实证明不够吃啊,大家可以多放几个。
把土豆切成约一厘米的长条,可以宽点,太细会烤糊。
把切好的土豆总清水多洗两遍,去除淀粉。
锅里放水放土豆撒少许盐,水开后煮三分钟即可。
煮好放烤架上沥干水分。
加少许橄榄油。
加少许黑胡椒粉,不放也行,看个人口味,然后拿起盆颠一颠让油和胡椒粉都粘在薯条上。
烤盘放锡纸上面摆放好薯条。
放烤箱中层,上下火,230度,25分钟左右,看到表面颜色发黄即可。