香菇豆瓣酱(
3
/9)
香菇洗干净
切丁
大葱切碎
花生米放锅里炒下，捞出凉凉去皮，压碎
热油，倒入剁椒炒香，再倒入香菇，翻炒出香味，炒1分钟
再放入葱碎，翻炒均匀
倒入一碗开水，放3颗冰糖，中火煮3-4分钟
放入花生碎翻炒均匀，收汁
成品图
