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油炸海蛎子(5/6)
把买回来的海蛎子放在出水口处一个一个洗干净，洗完以后把水空干净，倒入盐，白胡椒粉，黑胡椒粉搅拌一下，放置5分钟，让海蛎子去去腥。
打一个鸡蛋取蛋清用，蛋黄放冰箱早上做早餐用。放入淀粉，面粉（普通）就好。搅拌均匀
油温可以用粉条试一试，如图～
用筷子一个一个的贴着油表面放入，防止油溅到手上烫伤～
转小火，海蛎子炸至3-4分钟表面微黄！
出锅了