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红枣酸奶慕斯(3/14)
黄油隔水融化
奥利奥去掉夹心，想尽一切办法把它碾成渣渣
碾成渣的饼干倒入融化后的黄油里，搅拌均匀
将饼干碎倒入6寸活底模具，压紧，入冰箱
吉利丁片凉水泡软，然后喝水加热至融化
打发奶油
红枣酸奶倒入碗内，加入糖粉拌匀
融化的吉利丁水放至不烫后倒入酸奶，搅拌均匀
打发好的奶油倒入酸奶里
这是搅拌匀的慕斯糊
冰箱里的模具拿出来，慕斯糊倒入，继续入冰箱
我做了层镜面
脱模
开吃