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桑葚果酱(2/10)
将桑葚清洗干净，用淡盐水浸泡半个小时。
沥干水分，去掉蒂。
将白砂糖撒在桑葚上，腌制一个小时。
桑葚倒入锅中小火熬制
熬制过程中会出现好多汁水
熬制期间要不断的用勺子搅拌，防止沾锅。可以用勺子按压，注意整个过程不要加水。
小火慢慢煮至桑葚软化，汤汁浓稠，加入蜂蜜和麦芽糖，挤入半个柠檬汁搅拌均匀，再熬制几分钟即可关火。
事先准备好干净无水的耐高温玻璃瓶，放入微波炉加热半分钟，趁热装瓶放凉后冷藏保存。
做了两瓶300ml果酱，桑葚果酱搭配自制酸奶最棒了！
桑葚果粒酸奶，好吃！