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布丁(11/15)
先来做一个牛奶鸡蛋布丁吧。食材:牛奶,鸡蛋,白糖!
将牛奶加热,放入白糖全部融化,在分两次将鸡蛋放入,每次都搅拌均匀!过筛三次,倒入布丁瓶!好漂亮呀!
用锡纸封好。
放入烤盘(盘内加水)温度170℃,40分钟!期待^ω^会不会成功呢?*^_^*
家里还有布丁粉,就尽兴来个彩色布丁吧!一个草莓粉色,一个香芋紫色! 准备草莓粉,香芋粉各20克,水各90ml。
没有布丁瓶了,用高脚杯吧,哈哈! 方法:白开水烧沸,倒入草莓布丁粉,搅拌均匀,稍微凉了就可以放入高脚杯,放入冰箱冷藏室。
第一层紫色放入冰箱冷藏10分钟凝固后,再用同样方法制作粉色布丁!
应该再来一个白色,就会更加漂亮吧,用我的必备神器吉利丁片*^_^* 准备:牛奶90ml,丁片半片(在冷水中泡5分钟)
牛奶加热60℃,放入泡好的丁片,搅拌均匀!(千万不要把牛奶加沸,否则无法定型)
全部做好啦,又做了一个可爱的红心形状!20分钟等待吧*^_^*
小巧玲珑的牛奶鸡蛋布丁成品。
红心草莓味道布丁。很喜欢!
乱乱的全家福!拍不出文艺范呢*^_^*
宝贝又自制了一个面包汉堡,配上甜甜爽爽的布丁,和枸杞玫瑰茶,这就是我们娘俩的午餐啦!满足!
意犹未尽,今天又做了草莓版本的布丁!