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铁板虾仁(3/10)
鲜虾去壳去虾线
虾仁洗干净。加入蚝油，料酒，香油，白胡椒粉，黑胡椒碎（也可用黑胡椒粉）拌均匀待用
铁板铺上洗干净的金针菇在最下面
均匀的撒上洋葱
准备小米椒和青椒切碎
蒜泥一半炒香，混入未炒的蒜泥和青椒小米椒碎。加入一点清水。混成汁
开火。一小碗清水加入蚝油拌均匀。淋在铁板上。大概5分钟后加入虾仁
平铺在铁板上，撒入鸡精。试试味道。加入我们之前调好的酱汁。
盖上盖子。闷几分钟。味道淡了在加入酱汁，味道浓了加入清水。
关火撒上葱花即可