独家~培根炒青汁芹菜饼(6/18)
青汁煎饼材料。 准备好材料，芹菜去叶切碎粒，待用。
把水，盐，面粉，青汁粉，鸡蛋混合拌匀。
倒入芹菜，混合拌匀。
拌好的面糊。 取不粘平底锅热锅，煎熟透即可。
煎好的青汁饼，待放凉， 待切成条或小块，用来作炒饼。 接着就准备做炒饼材料。
炒饼用的培根。
炒饼的主材料：培根豆芽菜和茭白， 培根茭白待切，绿豆芽待去头尾。
豆芽去头尾，这个要有点耐心。 过水洗一下捞出。
茭白也切好，待用。
热锅不需放油，培根会出一点油已够。倒入切条的培根炒香，倒入少许黄酒。
倒入茭白煸炒，炒半分钟变软， 再倒入豆芽炒。
倒入豆芽一起炒。
豆芽出水炒软，如图。
倒入切好的青汁饼，翻炒。
翻炒拌匀，炒的过程都不需加水。 个人喜清淡不喜咸味，不再加盐， 若口味重喜咸，可适当放一点盐。
撒入黑胡椒粉， 翻炒拌匀即可出锅。 这个黑胡椒饼子自带研磨，太好用了。
出锅，装盘。
煎饼也不麻烦， 而且炒饼也很香哈。